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正片
北京饭店
Chinese Restaurant Peking북경반점
影片信息
正片
片名:
北京饭店
状态:
高清版
导演:
金义石
主演:
Hang-jun Kang
Cheon Myeon-Kwan
年份:
1999
地区:
韩国
类型:
剧情片剧情
时长:
95
上映:
1999-01-01
语言:
韩语
更新:
2022-05-27 16:05:54
简介:
汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名,老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名,这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中,味道并不出奇,想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。 有一天,老板突然中风倒下了,“春酱”顿成不解之谜。来自中..
1999
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韩国
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剧情片剧情
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韩语
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BT堂-北京饭店
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剧情片
北京饭店
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剧情简介
汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名,老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名,这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中,味道并不出奇,想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。 有一天,老板突然中风倒下了,“春酱”顿成不解之谜。来自中国山东的小伙杨汉国,勇敢地挑起了重振饭店的重担,奇怪的是,这家伙一口胶东话却不知怎么做炸酱面。对着老板留下的几口大缸忙活了半天之后,竟然用上了试管和烧杯,用化学试验来研究炸酱的配方。我看着他用清水来煮“春酱”,再浇到拉面上,最后居然成功了。虽然理论上这更接近打卤面。 “北京饭店”还有一道名菜“左宗棠鸡”,把鸡炸酥后再浇糖醋汁,类似咕噜肉,不知湘菜馆有何观感?比较好玩的还有:把活鱼先放在开水里烫一下再清蒸;凤尾大虾不用油炸;做“拔丝”也不用油,直接下麦芽糖煮…
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评论
共
条评论
游客
2022-05-27
其實按道理可以給四星半⋯可是它真的也沒那麼好,只是這樣一部相對樸素的影片,卻在10几年前看过後的今天都很難忘記⋯一部做雜醬面的电影⋯喜歡!
游客
2022-05-27
看完我想做一份杂酱面。
游客
2022-05-27
还以为韩国的炸酱面会和中国的不一样,惦记了很久跑去五道口买了一碗30块的炸酱面,其实和学校留学生食堂八块一碗的味道差不多,甜甜的,面有点劲道。想做个大厨啊。做好吃的给别人真是很有成就感的事。
游客
2022-05-27
小时候其实一直在想,这故事也不再北京啊,原来只是饭店的名字
游客
2022-05-27
这是第一部让我觉得韩国电影写实不做作的电影。可能和导演金义石取向有关
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